תפילות יום הכיפורים בבתי הכנסת בעפולה שימרו מנהגים, מסורות ותפילות מדור לדור.
בבית הכנסת 'היכל אליהו' בעפולה עילית התפילות מקבלות נופך מיוחד. בבית הכנסת שהוקם לפני יותר מ-60 שנה על ידי קהילת יהודי לוב, משמרים באדיקות שני מנהגים מיוחדים ואותנטיים. המנהג הראשון שמתקיים כבר שנים מתקיים אחרי תפילת כל נדרי כאשר המתפללים קוראים מתוך עלון את שמות רבני קהילת לוב. "זה עלון מיוחד שאין אותו במחזורי התפילה הרגילים, אנחנו משמרים את המנהג כבר שנים. יש בעלון גם פיוט שאנחנו קוראים לפני הנעילה", סיפר גולן וקנין, גבאי בית הכנסת.
בצאת הצום ישנה עוד מסורת מיוחדת בבית הכנסת: "חיה מדר, אישה מבוגרת, תושבת השכונה, באה לכל התפילות ומחכה בצאת הצום עם בקבוקי מיץ ענבים ומוזגת לכל מי שיוצא מבית הכנסת כוס מיץ ענבים. השנה היא נכנסה לבית אבות ולא תוכל לבוא אז קנינו בקבוקים כדי להמשיך את המסורת הזו".
הוותיקים בעפולה עילית מכירים את בית הכנסת 'היכל אליהו' כבית הכנסת של גברי, על שמו של גברי טייב ז"ל הגבאי המייסד של בית הכנסת שניהל אותו עשרות שנים. "בבית הכנסת התפללו בנוסח ישראלי לאומי, גברי איחד את כולם", אמר וקנין, הגבאי הנוכחי של בית הכנסת.
לאחר פטירתו של גברי ז"ל, החליף אותו בתפקיד אלי וקנין ז"ל שהחזיק את בית הכנסת עשרים שנה נוספות ושימר את אותם מנהגים, לאחר פטירתו נקרא בית הכנסת 'היכל אליהו' על שמו. אחיינו גולן וקנין הוא כאמור גבאי בית הכנסת כבר חמש וחצי שנים. "הגדלנו ושיפצנו את בית הכנסת והוא התרחב. בעבר היו מתפללים בו רק בשבתות וחגים והיום מתקיימות בו שלוש תפילות מדי יום".
קראו גם:
בבית הכנסת 'משכן רזיאל' על שם רז פרץ ז"ל בשכונת גאולים בעפולה המתפללים המבוגרים משמרים מנהג מסורתי כשהם מגיעים לתפילות יום הכיפורים בבית הכנסת עם פרי חבוש מבושם בציפורן, שעוזר להם להתאושש במהלך שעות הצום הארוכות. "הם מביאים את החבוש בתוך התיק של הטלית ומדי פעם בזמן הצום הם מוציאים ומריחים אותו. זה משתלב יחד עם הציפורן ממש טוב", מספר עמי אזולאי, מתפלל בבית הכנסת, "אני זוכר את המנהג הזה עוד מילדות ועד היום המבוגרים ממשיכים עם המסורת הזו".
בבית הכנסת 'הרב דוד ומשה' ע"ש ניסים אביצרור בעפולה מקיימים תפילת אשכבה מיוחדת בליל יום הכיפורים לאחר תפילת 'כל נדרי', בה מזכירים את כל שמות הנפטרים. מנהג נוסף שעושים בבית הכנסת בזמן כל נדרי הוא מעמד בקשת סליחה מהאחד לשני. "יש כאלה שנהגו לעמוד בתפילה מתחילת ערב יום הכיפורים עד למחרת בצאת הצום ובצאת הצום אנחנו עושים תפילת 'מי שברך' מיוחדת לגיבורים האלה", ציין רב בית הכנסת פנחס מלכה.